营养素养护心脑血管
心脏是唯一一个片刻不可以休息的器官，当人类生命开始在母体胚胎里孕育时，心脏就夜以继日地工作着。而冠心病、风心病、心肌病等心血管疾病的发生，使本来不堪重负的心脏雪上加霜，严重威胁着人类的健康和生命。
目前，心脑血管疾病已成为危害我国国民健康的第一杀手。有统计显示，目前我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人，每年新发脑卒中和心肌梗死万和50万，每10个成年人中就有2个患心血管病，我国每年死于心脑血管疾病的患者近万人，占我国每年总死亡病因的51%。也就是说，每10.5秒就有1人因心脑血管疾病死亡。
心脑血管疾病成为威胁中老年人生命的第一大杀手，这引起了世界的重视。心脑血管疾病的种类很多，高血脂、高血压是引起心脑血管疾病主要两大元凶。
已知人类可以控制的心血管病的七大危险因素包括：高血压、吸烟、不良饮食习惯、体力活动不足、糖尿病、肥胖以及高血脂。
据2月12号公布统计更新数据，调整后人群心血管疾病死亡率归因分数从高到低分别为高血压40.6％、吸烟为13.7％、不良饮食习惯13.2％、体力活动不足11.9％、血糖水平异常8.8％。
据此，我们可以从以下几个方面采取措施爱护我们的心脏：
1、控制高血压
高血压是心血管疾病第一危险因素。保持适当的体力活动、健康饮食（尤其是低盐饮食）、控制体重等措施有助于控制血压。大多数高血压患者需要终生服药。每个人的高血压类型和对各类抗高血压药物反应性不同，治疗方案上需要个体化，务必将血压稳定在目标水平以内。
需要特别警示的是，充斥国内市场降血压中成药的效果都没有得到科学证据支持，这些药不仅完全无效，浪费宝贵的医疗资源，还会延误正规的治疗，导致患者血压越“降”越高，导致病情恶化，导致心脏病、中风发作，甚至死亡。
2、戒烟
疾病控制和预防中心和国立卫生研究院等机构发布吸烟相关报告。报告提到有13种癌症发病与吸烟相关，而吸烟造成的疾病累及几乎所有器官。心血管病首当其冲，烟毒可以破坏动脉内皮细胞，是动脉粥样硬化的独立危险因素，可以引发动脉痉挛、心绞痛甚至心肌梗死等。
二手烟危害危害仍不容小觑。以血清尼古丁代谢物可替宁水平不低于0.05mg/mL为检出标准，少年儿童暴露比率仍在50%左右，成人约有36.7%。这说明控烟运动仍然任重道远。在此忠告那些瘾君子们，为了你及周围人的心脏健康，请及早戒除吸烟这一恶习吧。
3、健康饮食
年版美国国民饮食指南对健康饮食做出明确的推荐，包括足量的新鲜水果、蔬菜，严格控制钠盐摄入，控制总热量摄入，尽量以非饱和脂肪替代饱和脂肪和反式脂肪，控制胆固醇摄入，其中饱和脂肪和反式脂肪没有安全标准，越低越好。
4、经常锻炼
体育锻炼有助于控制体重，降低胆固醇和控制血压，而缺乏体育锻炼则与越来越多的疾病相关联。近年研究甚至发现，缺乏锻炼与某些癌症的发生相关，比如女性乳腺癌等。
调查发现，人们普遍缺乏体育锻炼。体力锻炼推荐标准是，成年人每周至少从事分钟中等强度的活动，青少年每天从事60分钟以上中度到剧烈的体力活动。
5、控制糖尿病与高血糖
糖尿病与肥胖、心血管病往往相伴发生。年，约有万美国人被确诊为糖尿病，万未确诊的糖尿病，另有38.2％成年人的空腹血糖异常。
低脂、低糖、新鲜水果和蔬菜的健康饮食、积极的体育锻炼、控制体重减肥，仍是控制糖尿病与高血糖的不二法门。
6、控制体重
研究发现，肥胖（体重指数达到或超过30kg/m2）与意外死亡密切相关。更值得注意的是，超重和肥胖是导致诸如糖尿病、心血管疾病终期（包括冠心病、中风和心脏衰竭），以及诸如哮喘、癌症、终末期肾病、退行性关节病等疾病的危险因素。
因此，控制体重对于保护心脏和避免其他系列疾病已刻不容缓，具体措施仍不外乎健康饮食以及持之以恒的积极体育锻炼。
那些试图依靠诸如短期内节食、药物、针灸、瑜伽等歪门邪道，企图一劳永逸者只能是妄想。
7、控制高血脂
研究认为高血脂尤其是高LDL-胆固醇是动脉粥样硬化的独立危险因素，年，约万美国成人血清总胆固醇水平达到或高于mg/dl，占比13.8％。
控制高血脂的主要措施仍然不外是健康饮食、积极体育锻炼，限制饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇的摄入，尤其饱和脂肪和反式脂肪，基本原则是越低越好。在此基础上，许多人需要用药物来降低高血脂，好消息是他汀类HMG—CoA还原酶抑制剂，可以阻抑内源性胆固醇的合成，甚至可以逆转动脉粥样硬化进程。
8、控制饮酒量
虽然有研究认为，少量饮酒可以降低心脏病的发病率和死亡率，可能的机制是升高HDL-胆固醇水平来实现的，但是这些证据主要还是来自流行病学调查，没有得到临床随机双盲对照试验证据的支持。相反，有大量的研究证据支持饮酒尤其是大量饮酒对的健康危害，包括增加神经系统、肝脏、心脏、胰腺损害，及致癌性风险。
大量饮酒对于心脏的危害也是明确的，主要包括导致酒精性心肌病和心律失常，其中暴饮可以诱发快速性室性心律失常，导致心源性猝死。
因此，保证心脏健康也需要控制饮酒，原则上以不饮酒为好。千万不要为了获得那种尚未确定的、对心脏的所谓好处而开始饮酒，已经有饮酒习惯者应当保持适量，即男性每天不超过2标准杯，女性每天不超过1标准杯。
警惕药物危害：
全身血管是一个密闭的腔，血液中长期沉积着脱落的细胞碎片、坏死产物、脂肪球、血液垢等，造成血液流速缓慢，血管腔部分阻塞或完全阻塞，而危机生命。
治疗心脑血管的药物主要有两大类：一类是单纯的扩血管，如同吹气球一样，反反复复，血管失去弹性，导致血管硬化，病情更加严重，甚至破裂危及生命。另一类是溶栓溶脂类，主要通过药物溶解动脉硬化斑块，并将其排出体外。此类药物无法防止血管内脂质等垃圾再次沉积，形成新的斑块，溶解速度低于形式速度，患者只能常年服药。一些病情严重的患者，不得不做支架、搭桥，但往往会出现血管在狭窄、再闭塞、再损伤现象。专家表示：尽管支架、搭桥使一些重症患者暂时度过危险期，但五年内患者平均死亡率却分别上升13%—21.3%，并且治疗价格昂贵，一般家庭难以接受。
营养素与心血管健康
1、维生素E为心脏抵抗氧化
心脏疾病作为影响人类健康的主要问题之一，一直以来都收到各界的
