冠心病是冠状动脉硬化使心脏的血液供应减少，因此，冠心病又称缺血性心脏病。当冠状动脉管腔狭窄超过50％-70％时，导致心肌供血不全，才出现明显症状：包括心绞痛、心律失常、急性心肌梗死、心室颤动和心脏骤停（猝死）。心外科专家临床发现，冠心病患者的饮食习惯是爱吃大鱼大肉、油炸食品，不爱吃粗粮蔬菜；口重、爱吃咸菜、炒菜猛放酱油；爱喝酒、吸烟及喝甜饮料。
因此，专家推荐以下三种食物，帮你离心脏病远一点
第一，含不饱和脂肪酸较高的食物，不饱和脂肪酸对身体有益，是因为它能升高高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白对心脏有保护作用，能够预防动脉粥样硬化，含有不饱和脂肪酸的食物主要有茶油，橄榄油等。
第二，低盐高纤维食物，盐对心脏的伤害非常大，高盐会导致钠水潴留，升高心脏负荷，而高纤维素的食物，则能够稳定血脂，预防动脉粥样硬化，这类食物主要见于新鲜蔬菜和水果。
第三，豆制品，豆制品能够保护心脏，这是因为豆制品中亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性，豆油也是一种不错的食用油，对升高高密度脂蛋白，降低甘油三酯有很好的帮助。
预防冠心病，还要做好这四点
第一，戒烟戒酒，避免油腻食物的摄入，低盐。
第二，适当进行体育锻炼，提高血管和心脏的耐力。
第三，保持乐观的心情，精神压力，焦虑和抑郁也会诱发冠心病。
第四，必要时在医嘱下使用调整血脂的药物，如阿托伐他汀，抗血小板聚集的药物如阿司匹林，能够稳定动脉斑块，降低急性心肌梗死的发生风险
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