有糖友问：糖尿病人可以吃柚子吗？吃柚子要怎么吃？
柚子的升糖指数低于55，是升糖指数低的水果，柚子中含有丰富的蛋白质和维生素，以及钙、磷、镁、钠等营养成分。它的维生素C含量大大超过其他水果，每克柚肉中含维生素C为57毫克，因此柚子是适合糖尿病患者的水果之一。
中医认为，柚肉味甘酸、性寒，常吃有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质叫柚皮甙，它可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。
柚子含有丰富的维生素C，可以润肺，增强人体免疫力，对于降血压也有一定的作用；柚子中维生素P又具有降低胆固醇的作用，因此可以有效预防老年人心脏病的发生；柚子的含钾量也非常高，是糖尿病患者的理想食品。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
但是糖友吃柚子要注意这些问题：
1不能过量食用。任何食物都不能过量食用，如果一次吃过多的柚子，有时也会引起一些不良反应，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
2合并高血压的糖尿病患者，在服用钙拮抗剂(抗高血压药)期间莫吃柚子。高血压病患者(尤其老年人)服用钙拮抗剂(如硝本地平、尼莫地平)时，若同时食用柚子，血压可能会降得更多，并出现头昏、晕倒，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
3有高血脂的病人服用他汀类降血脂药期间莫吃柚子，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏病变。
4正在服其他药的病人不宜吃柚子。例如，抗过敏药、特非那丁与柚子同服，可致心律失常，严重时可引起心室纤维颤动，甚至猝死。可与柚子产生不良反应的药还有：环孢素、舒乐安定、咖啡因等。
5柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃，否则引起会腹泻。
注：服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。
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