“哎呀，你烂嘴角耶”，“对啊，最近口红上色也不太方便了。这是缺乏维生素的表现吗？”引起烂嘴角的原因很多，有可能是病毒感染导致长泡，也有可能是缺乏维生素B2。
关于维生素的学问，大家可能很想知道：维生素到底要不要额外补充？乱吃维生素有什么危害？
一般人需要额外补充维生素吗？
如基本能按照《中国居民膳食指南》，做到饮食结构合理，膳食平衡，有良好的饮食习惯，即不偏食，少吃油炸食品，不用额外补充。
标准做法是：保证每天能做到大约喝ml牛奶、吃1个鸡蛋、g肉类、适量豆类，便能满足每天维生素A、D、E的需求。每天吃够g水果，g蔬菜，就可以满足每天B族维生素和维生素C的需求。试问你都能做到吗？
未达标准的人及特殊人群需额外补充维生素
但大多数人达不到这个简单的标准。经常在电脑前办公、在办公室伏案工作的人，容易缺乏维生素A，这对于眼睛是有伤害的。而如果长期缺乏运动，又易疲劳的人，则容易缺乏维生素B1、B12。此时可适当补充补充复合维生素。
对于现在快节奏生活的年轻人，饮食常常不规律，更应该适量的补充复合维生素。但记得在营养师或医生的指导下服用哦！
此外一些特殊人群更应该补充维生素：
1、病后补充维生素C。除此以外，流汗过多的人、长期处于污染环境的人、吸烟者、长期服药的人、长期处于高压下的人、免疫力低下的人也需要多补充维生素C。
2、孩子补维生素D。维生素D的补充从孩子出生数日起，目前推荐足月产的婴儿1岁以前补充IU，即10微克。一岁以上需求IU，1岁儿童户外活动明显增多，如果每天配方奶量达到ml以上，且科学晒太阳时间足够不需要额外补充。但是国内旧版指南建议维生素DIU补充至2岁。
3、孕妇补充维生素B9（叶酸）。叶酸能预防孕妇流产、胎儿残疾，也能预防贫血，女性在计划怀孕时，就应该有规律地摄取叶酸。中国营养学会妇幼营养分会颁布的《孕期膳食指南》中建议，孕妈妈孕期每天摄入mg的叶酸用量即可。
乱补充维生素，危害不是一般大！
在美国，一些试验表明，一些微量营养素（如维生素E等）的补充量超过建议的膳食参考摄入量时，可能会有害健康，包括增加死亡率，癌症和出血性中风。小圈带你看一看都有哪些。
1、维生素C与坏血病
每日服用1～4克维生素C，即可出现腹痛、腹泻等症。大量口服维生素C可引起腹泻、皮肤发红发亮、头痛、尿频（每日用量mg以上时）、恶心、呕吐、胃痉挛等，不想出现胃出血、结石、贫血、痛风及过敏反应的切勿过量服用哦，记得不要突然停药，否则容易出现“反跳性坏血病”。
对于维生素C，中国营养师学会建议的膳食参考摄入量（RNI），成年人为mg/日，最多摄入量为0mg/日,即g草莓或ml橙汁。相关阅读——吃维生素C片真的可以美白吗？
2、维生素B与肺癌
维生素B1用量过大会引起头痛、眼花、烦躁、心律失常等，过量使用维生素B6可致严重的周围神经炎，出现神经感觉异常，步态不稳，手足麻木。服用维生素B12加叶酸会增加患肺癌的几率。
事实上，人体对维生素B的需求甚微，每日在膳食中就可以补充充足，维生素B1、B2、B6分别需要50mg。日常多吃小米、糙米等杂粮以及新鲜的蔬菜水果即可补充。
3、维生素E与前列腺癌
服用维生素E的男性更易患前列腺癌。《美国医学协会杂志》的研究表明，长期额外服用维生素E会增加男性患前列腺癌的风险。高剂量或使受试者前列腺癌的风险增加17%。每天食物中有IU即可满足。妊娠及哺乳期需要量略增。
4、维生素D与骨折
长期大量使用维生素D可引起低热、烦躁、惊厥、体重下降，常年摄入高剂量的维生素D会增加老年女性的骨折率。
因此，小圈建议大家还是应该注重饮食均衡，用天然的营养物质来满足身体的日常需求，尽量不要长期服用额外的维生素药剂。如果存在某种维生素缺乏或身体有特殊需要的情况，也应当遵从医嘱，最好不要擅自补充。
