如今,养生已不再是中老年人的专利,许多年轻人也加入了“养生大军”。
然而,很多人每天只知道如何泡泡枸杞子,泡泡脚,而那些伤害身体器官的“杀手”却不知如何避免……
下面,我们就给大家盘点一下,心肝肾胃最怕的那些事儿~
肾怕“3白”
首先我们来说说肾。肾怕的“3白”,指的是这3种白色的食物:
1、盐
肾脏是人体主要的代谢器官之一。在日常饮食中,95%的盐是由肾脏代谢的。如果你吃太多盐,肾脏的负担自然会增加。
此外,盐中的钠是亲水性的,这会影响体内水的排出。钠在体内积聚,容易引起或加重水和钠的潴留,引起水肿,造成肾脏损害。
根据《中国居民膳食指南》,成年人每天食盐量不应超过6克(普通啤酒瓶盖取下橡皮垫后一平盖)。
而调查显示,我国成年人日均食盐摄入量为10.5G,远远超过推荐量。
建议:
①做菜的时候少放盐,最好等快起锅时再放;
②警惕“隐形盐”,如酱油、番茄酱、甜面酱等调味品,腌菜、泡菜、香肠等腌制品。
2、糖
盐多伤肾,糖多一样对肾不好。
高糖饮食容易引起肥胖和高血糖。肥胖会引起代谢紊乱并影响肾功能。研究表明,肥胖的人比普通人患肾病的可能性高出50%。
高血糖可损伤肾血管,引起肾性高血压,加重炎症。三分之一的糖尿病患者患有肾病,这种并发症被称为“糖尿病肾病”。
建议:
①少喝含糖饮料,少吃高糖零食,减少添加糖的摄入。每天摄入添加糖不超过50克,最好限制在25克以下。
②注意标有“无糖”的食物。这种食物通常依靠人工甜味剂来制造甜味。你吃的甜味剂要从体内排出,也会增加肝脏和肾脏的负担。
3、肥肉
当然,平时不仅要少吃肥肉,动物油(如猪油)、油炸食品、动物内脏等高脂肪食品也要少吃。
高脂饮食不仅会引起高脂血症和肥胖,还会导致肾小球肥大或硬化,从而引起肾脏损害,增加肾功能不全的风险。
建议:
①每人每天食用烹调用油应限制在25~30克(普通白瓷勺2~3勺),建议选择植物油。
②少吃肥肉;猪肉、牛肉等红肉的脂肪含量相对高一些,所以每周最好不要吃超过1斤的红肉。
鱼富含不饱和脂肪,家禽脂肪含量低。建议用鱼和家禽代替一些红肉。
肝怕“5字”
1、酒
我们都应该知道喝酒伤肝。肝脏是用来解酒的。如果你喝得太多,肝脏就会疲劳。
酒精代谢产生的乙醇在体内积累,会导致肝脏损伤和炎症,引起酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化,最终引发肝癌。
2、虫
肝吸虫常藏在淡水鱼生中。生吃淡水鱼,很容易感染肝吸虫。
别以为偶尔尝尝鲜没关系,有人仅吃过一次就中招。严重感染者晚期会出现肝硬化、腹水,甚至引发肝癌。
沾酱料、芥末杀虫的方法也不靠谱,事实上,只蘸一下很难杀死寄生虫。
要想肝脏不遭受寄生虫“侵蚀”,烹调时一定要注意:彻底煮熟。
3、胖
人一胖,脂肪就会沉积在全身,包括肝脏。
当多余的脂肪堆积在肝脏中,超过肝脏重量的5%,就会形成脂肪肝,最终导致肝功能损害,甚至肝癌。
4、怒
焦虑、愤怒,压垮肝脏的稻草。
人在生气时,体内会产生一种叫“儿茶酚胺”的物质,作用于中枢神经系统,使血糖升高,脂肪酸分解加强,血液和肝细胞内的毒素相应增加。
中医上讲的“怒伤肝”,说的是愤怒的情绪使人体的气上逆,从而损伤肝的功能。
此外,抑郁还会损害肝脏。在中医学中,心境不顺的状态称为“肝郁”。长期的精神压力对肝细胞的恢复极为有害。
5、霉
霉变的食物含有黄曲霉素,它是1类致癌物,对肝脏有强致癌作用。
平时发现食物发霉,自然没几个人会吃,但怕就怕霉菌藏在难发现的地方:
发苦、有异味的瓜子、花生、玉米、豆类含有大量黄曲霉素,吃到要立马吐掉;
发霉的筷子、案板别再使用,及时更换;
尽量少吃腌制食品,如酸菜、咸菜、咸鱼等。
胃怕“1事”
很多人只知道不良的饮食习惯会伤胃,却忽略了负面情绪对胃的危害。
当人们紧张、焦虑、忧郁、愤怒时,容易出现胃粘膜血管收缩、供血减少,胃液分泌失调等症状。严重时,胃酸会腐蚀胃壁,形成溃疡。
研究表明,慢性焦虑抑郁者胃炎和胃溃疡的发病率明显高于正常人。如果胃病长期复发,胃癌的风险自然更高。
所以,要想胃好、远离胃病,就要保持一个好心态,时常给自己减减负。
建议:
生气、紧张时,可以调整呼吸,专注地、深而缓慢地吸气4~5秒,然后呼气6~7秒,反复几次;
有负面情绪时,要及时倾诉出来,才能疏散心中的怨气,调整情绪。
心怕“1多”
心脏怕的这“一多”,就是熬夜多。
长时间熬夜会导致过度疲劳和睡眠不足。身体会优先把血液供给大脑等器官。
这样,供血不足的心脏就会处于缺氧状态,容易引起心电生理紊乱,进而诱发心脑血管疾病。
如果继续熬夜,心脏最终会超载,容易引起心动过速导致心室颤动,导致心源性猝死。
注意:
熬夜后,出现心慌气短、恶心呕吐、面色苍白、烦躁不安、休息后不能缓解的疲劳头晕、不明原因的心跳加速或剧烈疼痛等症状时,应及时就医。
除了熬夜、高盐高糖饮食、过度运动、洗冷水澡、情绪激动等都可能给心脏造成伤害。
天气炎热,心脑血管疾病高发,所以一定要注意避开这些“伤心事”,特别是患有高血压、心脏病、糖尿病等基础疾病的人。
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